Молния

Вместе с фаст-фудом в организм из упаковки попадают фталаты — Ученые

Вместе с фаст-фудом в организм из упаковки попадают фталаты — Ученые

Вместе с фаст-фудом в организм человека попадают вредные хим. вещества из упаковки. Последние широко применяются в сетях скорого питания.

В исследовании участвовали практически 9 тыс. добровольцев. Так, в Американский совет химической индустрии считает фталаты неопасными для здоровья, а в Агентстве по охране окружающей среды токсичность этих химических соединений вызывает серьезные сомнения.

Фталаты повседневно используются в индустрии благодаря собственной низкой стоимости и ряду полезных свойств. ред фталатов проявляется из-за их токсичности для печени и почек, репродуктивных органов, эндокринной и нервной систем.

Кроме фталатов ученые также искали наличие и другого хим. вещества, который содержится в пластмассовой упаковке пищевых продуктов — бисфенол, А (BPA). Ученые выясняли у них, чем те питались на протяжении дня, после этого брали пробы мочи. Жидкость проверялась на содержание продуктов распада фталатов — DEHP и DiNP.

Оказалось, что у людей, употреблявших фаст-фуд, DEHP на 23% превышал среднестатистические показатели, а DiNP — на 40%.

Ученые из США установили что у любителей фаст-фуда опасно повышен уровень фталатов в организме сообщают местные СМИ

Смотрите также

Док-иконка Siri для OS X 10.12 засветилась в глобальной сети

Тимур Родригез тайно выступил в Турции

Лавров и Керри обсудили общую доставку гумпомощи в Сирию

ДОБРО24.РФ

Cтуденческий чемпионат мира по программированию вновь выиграли учащиеся петербургского университета

Microsoft хочет закончить производство консолей Xbox 360

Дмитрий Хворостовский дебютирует на сцене огромного театра