Треть Роскачеством коньячных брендов сделаны из спирта невиноградного происхождения, следует из организации.
В рамках исследования были проанализированы 47 русских марок и несколько интернациональных — в частности «Арарат», Hennessy, Courvoisier, Martell, Remy Martin.
Отмечается, что ученые отыскали ароматизаторы в напитках 5-ти брендов, а 4 марки коньяка не прошли проверку на выдержку.
«Из-за правовых пробелов юридически фальсификацию коньячного спирта нельзя признать несоблюдением действующего законодательства», — отмечается в сообщении.
Специалисты установили, что каждая 3-я бутылка коньяка в Российской Федерации — подделка.
О необходимости пересмотра государственного стандарта на коньяк заговорил в начале осени прошедшего года вице-премьер Александр Хлопонин, курирующий алкогольную отрасль. Нарушения по безопасности в процессе , который реализуется в законной рознице, выявлены не были.
Как информируют эксперты, нюансы законодательства не позволяют напрямую назвать данные товары фальсификатом, так как методика измерения отношений изотопов с целью определения природы этилового спирта относительно новая и еще не внесена в межгосударственный и национальный стандарты как метод оценки фальсификации. Кроме того, в середине осени Хлопонин провел совещание, посвященное фальсификации коньяка. Об этом поведали специалисты Роскачества.
Проверку коньяка провели по поручению руководства РФ. Это «Три звездочки» (ЗАО «Винно-коньячный Комбинат „РУСЬ“); „КД“ (ООО „Коньячный завод „Арегак“); „Белая Гвардия“; „3 звездочки““». «Чаще всего происходит разбавление коньячного дистиллята либо полная замена коньячного дистиллята этиловым спиртом. замена коньячного дистиллята виноградным дистиллятом., а кроме этого замена выдержанных коньячных дистиллятов дистиллятами с наименьшим сроком выдержки», — уточнила специалист.
В итоге 4 зарубежных марки были признаны высококачественными Hennessy, Courvoisier, Martell, Remy Martin.
Закон допускает использование натурального красителя — сахарного колера, а вот синтетические под запретом.
При всем этом отмечается, что назвать такую продукцию фальсификатом по составу нельзя из-за пробелов в законодательстве. Меньшее значение было выявлено у коньяков «Остров Крым», Kvint, «Три звездочки» (ВКК «Русь») и «Черноморский». При этом стоит обозначить, что метод изотопного анализа не включен в поддерживающий список к ГОСТу, в связи с этим с юридической точки зрения эти коньяки — не нарушители.
По поручению руководства организация проверила напиток трёхлетней выдержки. Ну и крепость всех напитков соответствовала норме — она была на уровне 40-40,3 процента. Также не вызвало нарекания качество сырья и степень его очистки. «Будут ли этот „неконьяк“ потом покупать — другой вопрос».
