Как считают ученые, спермидин активизирует процесс очищения клеток от токсинов, а еще сдерживает процесс старения.
Все приобретенные результаты исследования были размещены в формате интервью в одном из периодических объявлений .
Таким образом, сыр с плесенью — это не только лишь деликатес, однако и верный метод борьбы со старостью.
Американские ученые узнали, что в сыре с плесенью содержится вещество, которое называется спермидин, активно участвующий в метаболизме и является ускорителем роста бактерий.
До этого удалось обосновать, что спермидин продлевает длительность жизни плодовых мушек и червей. Кроме того, спермдин улучшал работы сердца и понижал давление. Одну поили водой со спермидином, а вторую — обыкновенной. В новом исследовании изучалось влияние спермидина на мышей. В результате длительность жизни первой группы значительно возросла, даже когда соединение животные начинали принимать в середине жизни.
Спермидин активирует процесс аутофагии, с помощью которого клетки избавляются от токсинов и перерабатывают свои поврежденные части. Аутофагия совершенно точно увеличивает цикл жизни клетки и ее работу. Это дает возможность замедлить процесс старения.
Исследование рациона итальянцев показало, что люди, большое количество потребляющие в пищу спермидина, имеют не менее небольшое кровяное давление. Также положительный эффект оказал сыр. При всем этом риск появления сложностей с сердцем снижен на 40%.
