Архив (2014-2019)

Ученые: крахмал способствует усилению интеллектуальных возможностей и памяти

Ученые: крахмал способствует усилению интеллектуальных возможностей и памяти

Свежие исследования ученых утверждают: крахмал нужен человеческому мозгу для роста.

Такие продукты, как крупы и картофель, полезно влияют на интеллектуальные способности людей. Таким образом, употребляя картофель, крупы и иные крахмалосодержащие продукты, можно улучшить свои интеллектуальные способности.

Профессионалы подмечают, что людей от человекоподобных приматов отличает значительно больший мозг. Ученые отмечают, что именно благодаря присутствию в рационе крахмала мозг человека стал увеличиваться в объеме, что позволило сделать существенный шаг в развитии. Именно он использует четверть потребляемых человеком калорий. Благодаря содержащемуся в слюне человека ферменту амилаза человеческий организм превосходно расщепляет углеводы и скорее получает от них дополнительную энергию. Человек, напротив, больше употребляет углеводов. После того, как в их рационе появилось большое количество крахмалосодержащих продуктов, их мозг стал развиваться быстрее.

Ученые предположили, что около 800 тыс. лет назад человек помог развитию собственного мозга тем, что усилил в своем рационе потребление крахмалосодержащих продуктов.

Ученые рассказали о пользе крахмала

Смотрите также

ФСБ принимала участие в сокрытии допинг-проб русских легкоатлетов

Обновленная версия WhatsApp получила сразу 3 полезные функции

Книга Александра Бушковского вошла в короткий список премии «Ясная Поляна»

1-ый в столице РФ подземный вокзал появится в ЮВАО до конца следующего года

Как болельщики ЦСКА получили свою станцию метро

Хорватская сборная пожертвует премиальные за ЧМ детскому фонду