Булдаков Алексей Иванович родился 26 марта 1951 г. в селе Макаровка Алтайского края. Семья переехала в Павлодар. и он занимался боксом и традиционной войной. В подростковом возрасте увлекался авиамоделированием, занимался боксом и греко-римской войной. К тому времени актёр успел окончить театральную студию в Павлодаре (Казахстан) и побывать в штате театров Павлодара, Томска и Рязани.
Как информирует Ъ ссылаясь на пресс-службу русского посольства в
В столицу Булдаков переехал в 1993-м и устроился в Московский академический театр имени М. Горького. В кино он дебютировал в 1982 г. в кинофильме «Сквозь огонь». (1985 год), «Единожды солгав» (1987 год), «Хлеб — имя существительное» (1988 год), «Белые одежды» (1992 год).
Больше всего известен ролью генерала Иволгина в фильмах «Особенности государственной охоты» и «Особенности государственной рыбалки». Также снимался в таких кинокартинах, как «Гитлер, капут», «Ширли-мырли», «Утомленные солнцем — 2» и другие. В интервью телекомпании «
В 1996 г. получил премию «Ника» за лучшую мужскую роль в кинофильме «Особенности государственной охоты». Потом вышел диск «Обнимаю всех» вместе с группой «Хорус».
Заслуженный артист РСФСР (1989).
Народный артист РФ (2009). Был членом Союза кинематографистов РФ.