Молния

С фаст-фудом в организм из упаковки попадают фталаты — Ученые

С фаст-фудом в организм из упаковки попадают фталаты — Ученые

Согласно новому исследованию профессионалов из Института Милкена, люди, которые едят множество фаст-фуда, на 40 процентов чаще подвергаются воздействию потенциально рискованных химических веществ, содержащихся в упаковке скорого питания.

Ученые провели сравнительный анализ урины людей, стабильно посещающих рестораны скорого питания, а кроме этого тех, кто отдает предпочтение не менее здоровой пище.

Фталаты относятся к классу индустриальных химикатов, используемых в производстве материалов для упаковки пищевых продуктов, пластиковых шлангов и иных предметов, применяемых при производстве фаст-фуда. Выявить данный факт учёным удалось в процессе исследования, участие в котором приняли 8 877 добровольцев. Это потребовалось для поиска в них продуктов распада фталатов 2-х фидов — DEHP и DiNP. Попадая в человеческий организм, они в состоянии привести к развитию ряда разнообразных недугов, в том числе заболеваний эндокринной системы.

Выяснилось, что высокий уровень их содержания присутствовал у приверженцев гамбургеров и картофеля фри. В частности, у них оказался на 23% завышен уровень DEHP и на 40% — уровень DiNP в сравнении с показателями людей, которые предпочитали быстрой еде важную.

Вместе с фаст-фудом в организм из упаковки попадают фталаты

Смотрите также

Карли Фиорина объявила о выходе из предвыборной гонки в США

NVIDIA GTX 1080 скорее Titan X и стоит при всем этом 599 $

Всемирный день прав покупателей провозгласил отказаться от антибиотиков

Никита Михалков подал иск к «Известиям» из-за статьи о «налоге на болванки»

На далеком Востоке открылись участки для праймериз «Единой России»

Океан Европы оказался не менее теплым и приемлемым для жизни