Удельный вес проб, не соответствующих гигиеническим нормативам по микробиологическим показателям, составил более 7,1%. Ежели у клиента появились сомнения в качестве и безопасности
Ученые проверили мясо на содержание соли, сухих веществ и прочих элементов, а кроме этого изучили показатели его пищевой ценности.
Всего с самого начала года Роспотребнадзор забраковал 154 тонн мяса. Снижение показателя по отношению к подобному периоду 2017 года составило 0,25%.
В период с января месяца по сентябрь текущего года Роспотребнадзор забраковал 154 тонны мясной продукции, сообщается на
При всем этом выяснилось, что в 0,28% проб содержится повышенное количество антибиотиков. За эти нарушения на юридических и должностных лиц наложили штрафы на общую сумму 445 тыс. руб. Из оборота было изъято 159 партий мясной продукции объемом не менее 509 кг.