Управление Роспотребнадзора по Орловской области обнародовало о том, как правильно провести торжественное застолье.
Обильное угощение с праздничных столов может доставить не только лишь удовольствие, однако и стать первопричиной острых отравлений и заболевания кишечными инфекциями. Блюда с применением рубленного мяса не стоит готовить впрок. На поверхности плохо промытых фруктов и овощей могут оставаться возбудители инфекционных заболеваний, в частности вирусных инфекций.
Перво наперво это касается выбора продуктов для приготовления. Их можно найти на этикетках.
Работники ведомства говорят: нужно покупать продукты и спирт только в проверенных местах. Избегать соприкосновения сырой и готовой пищи. — Не стоит замораживать продукты, ежели они были уже разморожены: бактерии могли в тепле начать размножаться. Дальше блюда, не подвергающиеся перед употреблением термической обработке, могут уже представлять опасность для здоровья.
Тщательно мойте рабочий стол, разделочные доски и кухонную утварь, особенно те предметы, которые соприкасались с сырым мясом, рыбой и птицей, говорят специалисты.
Важнейший пункт — покупать свежие продукты. На стихийных рынках закупать продукты не рекомендуется. Чтобы не попасть в число пострадавших, вы должны покупать спирт только в проверенных местах, где на него имеется лицензия, а при продаже выдается чек.
Профессионалы также напоминают, что не самую последнюю роль в профилактике отравления спиртом играет умеренность в его употреблении.
