Международная группа гастроэнтерологов нашла в зубных пастах и жвачках вещество, потенциально рискованное для здоровья. Группа профессионалов провела неповторимую научную работу на лабораторных мышах, длилась она 100 дней.
E171 содержится, в частности, в основной массе зубных паст и жвачках.
Профессионалы на протяжении 100 суток добавляли диоксид титана в воду, которую употребляли лабораторные крысы.
Об этой работе говорится в публикации журнала .
В связи с этим во Франции инициировано расследование относительно безопасности использования Е171 в пищевой индустрии. Огромная группа исследователей на протяжении длительного времени исследовала несколько образцов зубной пасты и жевательных резинок.
Зубная паста и жевательная резинка могут провоцировать развитие рака.
Соединение E171 является одним из основных продуктов титановой индустрии.
Ученые не исключили, что выявленная угроза может распространяться и на людей. В пище он применяется в качестве отбеливателя. Его можно встретить в солнцезащитных кремах, жевательных резинка, печенье и многих видах зубных паст. Но исследование европейских гастроэнтерологов стало предпосылкой того, что руководство Франции распорядилось провести широкомасштабное расследование, посвященное безопасности и необходимости применения в пищевой индустрии E171.
